Japonski noži

Za vse teme ki nimajo blage veze s klasičnim britjem..
ecofst
Prispevkov: 50
Pridružen: 29 Nov 2015, 14:27

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a ecofst » 07 Jan 2019, 16:46

:shock: :o ta pa je zanimiva...vsak dan nekaj novega. Pri vseh nozih ki sem jih do sedaj videl, preizkusil in prefirbcal nisem se zasledil takega premaza. No ja..bo ze slo stran. Ni pa jasno zakaj nek so tega hudica cez namalal :evil:

Uporabniški avatar
brico
Prispevkov: 2453
Pridružen: 25 Jan 2015, 18:10

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a brico » 07 Jan 2019, 18:48

mogoče samo neki premaz, ki se je s časom utrdil...nisem še videl da bi se klina lakirala....mogoče zaradi transporta... :?: ...tudi olje se strdi...

zanimivo da je meni ena glava zarjavela ko je počivala v alkoholu za razkužitev....tudi rostfrej mi je oksidiral v barki....

tudi suši mojster po vsakem rezu obriše nož...nož je zelo občutljivo orodje...sploh ročno kovan...
...is a good man without a good knife really a good man ?

Uporabniški avatar
bregargasper
Prispevkov: 555
Pridružen: 22 Jun 2016, 22:37

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a bregargasper » 07 Jan 2019, 19:39

Definitvno je lak, ker je nož nov, pa sloj je predebel in preveč trpežen za posušeno olje. Izopropanol temu premazu ne more nič, kot sem rekel pa agresivnejših topil še misem sprobal

Sent from my HUAWEI VNS-L21 using Tapatalk

If you don´t have a razor, make one

Uporabniški avatar
brico
Prispevkov: 2453
Pridružen: 25 Jan 2015, 18:10

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a brico » 07 Jan 2019, 21:01

zagrej ga na plinu....previdno....mogoče se bo premaz razstopil....če ne, brusni papir....ko ga yebe..... :lol:


jaz sem še marsikaj uničil....pač se učim na lastnih izkušnjah.....juhuuuuuuuuuuu.... :lol: ....


P.S. mogoče je bil samo za display.... :D ....
...is a good man without a good knife really a good man ?

Uporabniški avatar
bregargasper
Prispevkov: 555
Pridružen: 22 Jun 2016, 22:37

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a bregargasper » 07 Jan 2019, 21:07

brico napisal/-a:
07 Jan 2019, 21:01
zagrej ga na plinu....previdno....mogoče se bo premaz razstopil....če ne, brusni papir....ko ga yebe..... :lol:


jaz sem še marsikaj uničil....pač se učim na lastnih izkušnjah.....juhuuuuuuuuuuu.... :lol: ....


P.S. mogoče je bil samo za display.... :D ....
me je kar zašraufalo ko sem prebral brusni papir :lol: ni bil razstavni nož če to misliš (bi ga pa dobil par dni pozneje z malo popusta, če bi vedel za odprodajo)
If you don´t have a razor, make one

Puskin
Prispevkov: 1138
Pridružen: 03 Dec 2014, 12:43

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a Puskin » 07 Jan 2019, 21:52

Ogenj!
Nothing less...than BBS

Uporabniški avatar
bregargasper
Prispevkov: 555
Pridružen: 22 Jun 2016, 22:37

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a bregargasper » 10 Jan 2019, 23:31

Nekako se mi dozdeva, da zna bit ta nož celo iz trislojnega (san-mai) jekla. Vidi se sledove luščenja laka, na izpostavljenem delu pa jeklo barvo spreminja na dva različna načina. To se dogaja po celotni dolžini rezila. Kot nekdo, ki je san-mai že poskušal kovati, bi rekel, da je to - to.

A kdo vidi kaj drugega?SlikaSlikaSlika

Sent from my HUAWEI VNS-L21 using Tapatalk

If you don´t have a razor, make one

ecofst
Prispevkov: 50
Pridružen: 29 Nov 2015, 14:27

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a ecofst » 11 Jan 2019, 08:45

Ce mislis s san mai na tri plasti jekla..je to to. Hagane v sredini in z vsake strani jigane, kelatera ti sciti sredico. Na sliki se pa vse lepo vidi:
rob, ki se sveti je brusen in je hagane, hagane je pa tudi tisti pas med tem svetlecim se pasom in delom, na katerem se vidi patina. Naprej je ta kurouchi finish..del s patino in kurouchi delom je pa oboje jigane..torej mehkejse jeklo ki sredico sciti..
Trenutno nimam pri sebi tojiro gyuta da bi ti poslikal detaul na hrbtenici kjer se lepo vido vse 3 plasti. Takoj ko ga dobim nazaj prilepim sliko😉

Uporabniški avatar
bregargasper
Prispevkov: 555
Pridružen: 22 Jun 2016, 22:37

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a bregargasper » 12 Maj 2019, 21:04

Update time!

Stanjšal sem Yoshida Hamono santoku kot sem že enkrat razmišljal
IMG_20190512_201822.jpg
IMG_20190512_201822.jpg (56.33 KiB) Pogledano 175 krat
IMG_20190512_201827.jpg
IMG_20190512_201827.jpg (66.4 KiB) Pogledano 175 krat
Naredil pa sem svoj "yanagi" nož, ki ima sicer nekaj tehničnih pomanjkljivosti, mi je pa redefiniral pojem ostrega noža
IMG_20190512_201935.jpg
IMG_20190512_201935.jpg (61.71 KiB) Pogledano 175 krat
IMG_20190512_202001.jpg
IMG_20190512_202001.jpg (59.93 KiB) Pogledano 175 krat
IMG_20190512_201940.jpg
IMG_20190512_201940.jpg (62.18 KiB) Pogledano 175 krat
If you don´t have a razor, make one

Uporabniški avatar
miha
Site Admin
Prispevkov: 5505
Pridružen: 10 Sep 2013, 10:28

Re: Japonski noži

Odgovor Napisal/-a miha » 13 Maj 2019, 22:37

Greš takorekoč v smeri slovesnkega kovača oz izdelovalca japonskih nožev, kar tako naprej 8-) !
britev.si ruleeees :)

Odgovori