Na tvojem mestu ga jaz ne bi brusil. Preprosto še ene petkrat udariš po nekem železnem robu, da narediš še par takih čipsov in imaš nož za kruh...

@Puskin
Jaz bi ga odnesel na Oster rob da ti na novo nastavi ker sam boš zapravil ogromno časa in kletvic za podoben rezultat. Ti bo pa Luka povedal če je smiselno odbrusit toliko stran..za manjše oškrbine je škoda krajšat nožu "življensko dobo" ker itak s časom, ko večkrat brusiš, prideš do tega da ima spet raven rob..razen seveda če rabiš za neke fine reze kjer bi ti ta škrbina trgala živilo...

že celo življenje dnevno obnavljam in brusim dleta...valjda bom neki sam naredil... ...

Puskin napisal/-a:Na tvojem mestu ga jaz ne bi brusil. Preprosto še ene petkrat udariš po nekem železnem robu, da narediš še par takih čipsov in imaš nož za kruh...

@Puskin: se to ne,.. tak kot je reces da imas japonski rambo/survival noz in to je to

@brico: porocaj kako je slo ko bos porihtal

half serated...juhuuuuu.... ...

@brico: sigurno bos nekako resil, ce pa ze mas taksne in drugacne izkusnje z raznimi rezili pa toliko lazje porocaj kako se bo izslo..

Utrinki...
Na sredini Sakai Takayuki gyuto 210mm, damasc vg10..

.... ce koga zanima imajo pri ostrem robu demonstracijo nozev in drugih stvari,.. letak je spodaj (za udelezbo je potrebna prijava)

.... ce koga zanima imajo pri ostrem robu demonstracijo nozev in drugih stvari,.. letak je spodaj (za udelezbo je potrebna prijava)

@miha@, imamo še kaj popusta pri "Ostrem Robu"?