Stran 2 od 3

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 26 Feb 2017, 15:13
Napisal/-a olly
Evo, zdaj vem, kdaj pridem naokoli, da si ogledam stojalo za britve :mrgreen:

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 26 Feb 2017, 20:50
Napisal/-a miha
ne vem kako mi je ratalo ampak po uvodnem reply-u sem pozabil na temo,.. se dobro da si jo obudil!!
Odlicno, neprevec ali sploh ne karbonizirano pivo :). Glede na to da tovec kot ocitno ne delas prvic nam prosim le napisi kaj vec.. evo ti par iztocnic spodaj...
Kolikokrat si ze delal tole.
Katere tipe piva ponavadi delas
Kako si sestavil, nabral opremo, koliko te je kostala (bakren hladilnik, refraktometer ipd),
Kje nabaljvas sestavine
Kaksna osnovna literatura za lazje zacetke (strani, youtube, pdf-ji)?
Mali triki velikih majstora kucnih carolija :)?
Ni mi jasno glede dezinfekcije, sem zandjic gledal na youtube-u, omoci se z neko raztopino nevem cesa in kar pusti gor (!!), ta ki jo imas ti vidim da je na osnovi kaksnega peroksida oz aktivnega kisika, k ise itak spremeni v neskodljive snovi ko zreagira,... kaj pa ostalo,.. a izglapi ko kuhas, ali nic ne naredis ali kako je s to kemijo?

Evo, imas dovolj iztocnis za epsko dleo na temo priprave piva!

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 27 Feb 2017, 18:26
Napisal/-a kavka
Pivo varim kakšno leto. Ni neka znanost, je pa včasih boljše, včasih slabše. Še nikoli, pa ni bilo direktno za v "sekret" .
Tip piva je ponavadi ale ozirima neka izpeljanka.
Oprema, je pa tako kot skoraj vse pri meni DIY.
Kotel, sem si naredil iz 400 mm cevi. Zavaril sem dno, pipo in prikluček za črpalko(še pride). Prostornina cca 75l
kotel.jpg
kotel.jpg (92.01KiB)Pogledano 8293 krat
Dvojno dno, da se ne prismodi.


Hladilnik je pa sestavljen iz treh vzporedno navitih cevi, ki sem jih na koncih zalotal v 3/4 cole priključek.
hladilnik.jpg
hladilnik.jpg (84.04KiB)Pogledano 8293 krat
Refraktomer Ebay cca15 Eur, termometer Đabe (stari od centralne). Potrebuješ, pa še kakšne mrežice za slad in hmelj, dolgo kuhalnico (na sliki ob hladilniku DIY) in gorilnik.
LP Gorazd
PS vse je iz inoxa

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 06 Mar 2017, 20:46
Napisal/-a kavka
To je to. Najboljše do sedaj!
Ni pa važn kolk ga sam hvalim, boste mora prit probat.
pivo.jpg
pivo.jpg (79.16KiB)Pogledano 8270 krat
LP Gorazd

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 06 Mar 2017, 20:47
Napisal/-a olly
Če je pol tako dobro, kot tisto, ki si ga prinesel zadnjič, je vrhunsko!

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 06 Mar 2017, 20:51
Napisal/-a kavka
Tisto se skrije!
LP Gorazd

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 06 Mar 2017, 20:55
Napisal/-a miha
uf, izgleda lepo, ce se pravis da je najboljse do zdaj (in je bilo baje ze prejsnje super) potem je to to :)!

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 06 Mar 2017, 21:05
Napisal/-a kavka
Do Škofje Loke bo treba pridt.
LP Gorazd

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 21 Maj 2017, 20:02
Napisal/-a kavka
Poleg šraufanja je bil čas tudi za mletje sladu. tale runda bo bolj temna od prejšnje. V mlinček je zraven padlo še pol kg čokolade :mrgreen:
slad.jpg
slad.jpg (96.74KiB)Pogledano 7984 krat
LP Gorazd

Re: Da bo Prešerno - Varjenje pive

Objavljeno: 21 Maj 2017, 21:08
Napisal/-a miha
kaj bo to kaksen chocholate stout?